الوسائل التي تؤدي إلى اكتمال الصحة

الوسائل التي تؤدي إلى اكتمال الصحة:

هناك 3 وسائل مترابطة بعضها ببعض يتحقق عن طريقها مجتمعة الوصول إلى اكتمال الصحة وهذه تشمل:

أولاً: الاهتمام بالغذاء الكامل الصحي السليم ـ والرياضة المناسبة ـ والراحة الكافية ـ والترفيه البريء...

ثانياً: الأخذ بأسباب الوقاية    وكما نعلم الوقاية خير من العلاج ودرهم وقاية خير من قنطار علاج.

ثالثاً: أما في حالة حدوث المرض فيجب المبادرة إلى سبل العلاج السليمة.

  لذا  يجب  أن نتعرف على  المواد الغذائية الضرورية ومصادرها ووظائفها في جسم الإنسان واحتياجات الجسم منها والأضرار الناتجة عن زيادتها ونقصها0000 وهى :  -

1ـ المواد البروتينية ووظائفها:

              العنصر الأساسي المكون لأي خلية حية ويتكون من أحماض أمينية وهى المواد التي لا يستطيع الجسم تكوينها بل لابد من تناولها من الخارج وبما أن خلايا الجسم في تفكك وانحلال جزئي مستمر يجب أن تعوض عن هذا الفقدان بمواد بروتينية جديدة تستمدها من محتويات الدم وما تحويه من غذاء.   وإذا زادت كمية الأحماض الأمينية من هضم البر وتينات عن حاجة الجسم أما تستخدم في توليد الطاقة أو تتحول إلى كربوهيدرات أو تخزن كدهنيات أما في حالة الجوع الشديد فقد تحرق الأحماض الأمينية مباشرة لتوليد الطاقة اللازمة للجسم ولأداء عملياته الحيوية حتى قبل أن تستخلص منها الأنسجة والأعضاء المختلفة حاجتها.هناك أحماض أمينية أساسية وحيوية لابد أن تصل اليه من الغذاء وأحماض أمينية غير حيوية هذه ممكن يكونها الجسم عند حاجاته اليها ولا تقل أهمية عن الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية عامة عددها 21 حمض أمبنى.