بيانات عن الطاقة التي يحتاجها الجسم وكيفية حسابها

بيانات عن الطاقة التي يحتاجها الجسم وكيفية حسابها

الطاقة التي يحتاجها الجسم تأتي من احتراق الطعام الذي يتناوله الإنسان

السعر الحراري : هو كمية الطاقة الحرارية اللازمة لرفع حرارة 1 جم من الماء درجة حرارة واحدة من 15ـ 16 درجة مئوية (السعر الصغير) أما السعر الحراري المستعمل في التغذية وما تعطيه الأطعمة فهو السعر الحراري الكبير الذي يساوي 1000 سعر حراري صغير . (أي كيو كالورى  أو كيلو حرارى) ـ وحديثاًَ  استخدمت كلمة جول ـ

الجول : مقدار الحرارة الناتجة عن تسيير تيار كهربائي مقداره 1أمبير ولمدة 1ثانية وفي مقاومة 1 أوم وبقوة 1نيوتن ولمسافة 1متر ـ وزيادة الطاقة عن الحاجة تؤدي إلى زيادة الوزن ـ والعكس صحيح.