أمراض سوء التغذية

أمراض سوء التغذية. 

      و يقصد بسوء التغذية الزيادة أو النقصان في عنصر أو أكثر من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مما يسبب ضرراً صحياً على الفرد، وتعد مشكلة سوء التغذية من أهم المشاكل التي تواجهها المجتمعات وخصوصا المجتمعات النامية، حيث تطال حوالي  20% منهم من بلدان العام النامي..، ولسوء التغذية آثار وظلال سلبية على الأفراد والمجتمعات على حد

سواء، فهي:
· تلعب دورا كبيرا في وفاة كثيرا من الأ طفال الذين يموتون في بلدان العالم النامي.
· تتسبب في إصابة الأطفال بالأمراض والإعاقات.
· تؤثر على مستوى نمو الأجنة والرضع والأطفال.
· تضعف جهاز المناعة في الجسم عند الأطفال وكبار السن.
· تؤثر على النسيج الاجتماعي في المجتمعات.
· تعود بآثار سلبية على الناحية الاقتصادية؛ حيث تبطيء من عجلة التنمية.

التخطيط الغذائي السليم ينتج عنه وجبة غذائية صحية ومتزنة تتوفر فيها العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان