الحديد:
( نقصه يؤدي على الأنيميا ـ فقر الدم ).
الحديد
من الأملاح المعدنية الهامة جداً لجسم الإنسان ـ فهو يدخل في تركيب هيموجلوبين
الدم والحديد هو الذي يحمل الأكسجين إلى الخلايا ـ وهذا الأكسجين يؤكسد الغذاء
للحصول على الطاقة.
مصادره:
اللحوم ـ الكبدة ـ صفار البيض ـ العسل الأسود ـ البقول ـ الخضروات ذات الأوراق
الخضراء. الاحتياج: 5 ـ 15
جرام.
المشاركات
.jpg)
0 التعليقات
إرسال تعليق