معلومات تهمك للفائدة

معلومات تهمك   :  -  

1-    الخبز الأسمر  أفضل من الخبز الأبيض   لأنه  غنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية  والألياف الغذائية .

2-    الأطعمة الطازجة أفضل من الأطعمة  المعلبة أو المحفوظة  لخلوها من المواد الحافظة المضافة

3-     عدم الإفراط فى تناول المشروبات الغازية أو المحلاة لأنها قد تؤدى الى البدانة فشرب الماء أفضل   .

4-     تناول الأطعمة الغنية بفيتامين  ج  يزيد من إمتصاص الحديد عند هضمه   وإمتصاصه من الأطعمة الغنية منه.مما يزيد من مقاومة الجسم للإصابة بالأنيميا .

5-     شرب الشاي  أثناء أو  بعد تناول الوجبات مباشرة   يعوق لحد ما إمتصاص الحديد فى الحسم   لذا قد يؤدى الى الأنيميا   فإن كان لابد  منه     يجب تناول الشاي بين الوجبات وليس بعدها مباشرة أو الشرب  بعد مدة حوالى ساعة  .

6-        تناول البقول والحبوب   فى وجبة واحدة    يرفع من القيمة الغذائية   لبر وتينهما معا   ويجعلهما أفضل فى التمثيل الغذائى وأقرب الى القيمة الغذائية من البروتين الحيوانى   .  

7-        تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم كل يوم تقريبا  يساعد الجسم ويقيه من هشاشة العظام خاصة فى الكبر  .

8- تناول الخضر والفاكهة باستمرار   يقي الجسم من كثير من الأمراض الغذائية    المزمنة مثل تصلب الشرايين وذلك لغناها بمضادات الأكسدة مثل فيتامين  أ  -  ج  -  هي - والألياف الغذائية.