وظيفة
الدهون:
تولد الطاقة الحرارية بكثرة
1 جم يعطي 9 كالوري للطاقة. تخزن تحت
الجلد وتعطي الجسم النضارة والجمال. و تحافظ
علي حرارة البدن. و تحتوي علي كميات من
الفيتامينات المذابة فيها مثل فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك. وتذاب بها كثير من المواد المكسبة للطعم
والنكهة والرائحة.
وتبطئ الدهون تفريغ المعدة
وحركة الأمعاء فتؤخر الشعور بالجوع. ويستخدم
في عملية الترميم والبناء لخلايا الدماغ والأعصاب والمخ وتجاويف العظام.
ملحوظة:
لابد من تناول الأغذية الحيوانية مثل البيض ومنتجات الألبان حتى يستطيع الجسم خروج ودفع الدهن من الكبد ( لأنها تتحد مع الدهن فتدفعه من الكبد إلي
الأنسجة المختلفة) وإلا تراكم الدهن في الكبد وأصيب بأضرار بالغة .
المشاركات
.jpg)
0 التعليقات
إرسال تعليق